蛋黄蛋清分离，蛋黄里加面粉，加热好的油后，搅拌均匀加入牛奶，搅拌好后，放一边备用。
蛋清里分三次加入糖和玉米淀粉，至硬性打发。
将打发好的蛋清分三次加入步骤一中的面糊里。预热烤箱，摆好纸杯装备。
放入烤箱上下火50分左右。出炉后，记得到倒放凉凉。
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