干煸茄子

Name: 干煸茄子
Ingredients: 1个茄子; 2瓣蒜; 适量盐; 适量油; 两个青椒

4 人做过这道菜

超级小厨师

放春节呆在家无聊，就发挥厨艺吧

用料

茄子	1个
蒜	2瓣
盐	适量
油	适量
青椒	两个

干煸茄子的做法

准备食材
青椒切丝，茄子切丝，蒜切片
锅烧热，什么都不放，把茄子煸一下，煸出水分
像这样，煸焉
炒的过程没有拍照。下油烧热，放蒜片，再放青椒炒一下，炒出辣味，放茄子丝，炒一会，放盐鸡精，就可以出锅了
今天午饭，嘻嘻~

小贴士

这样先煸过得茄子就不会吸很多油，炒的时候就可以放少一点油。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的干煸茄子

干煸茄子相关分类

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随便看看

该菜谱发布于 2020-01-31 12:33:03

215 收藏

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