苹果鳕鱼杂蔬炒饭
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人做过这道菜
LifeIsElsewhere
新型冠状病毒来袭，不能外出买菜，为了用有限的库存解决儿子的吃饭大事，就在炒饭里加入苹果想增加一点风味，没想到味道竟然还不错。
用料
苹果鳕鱼杂蔬炒饭的做法
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鱼肉/鸡肉、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、土豆、苹果切丁。
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鱼肉/鸡肉用柠檬汁、一点盐和黑胡椒腌一下备用。
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胡萝卜丁、土豆丁和豌豆/毛豆焯水，过凉水沥干备用。
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锅里热油加入洋葱爆香，炒软之后加入杏鲍菇翻炒。
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加入鱼肉/鸡肉炒熟后加入沥干的杂蔬翻炒几下。
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最后加入米饭和苹果丁，炒匀加盐调味即可出锅。
小贴士
1、一般宝宝吃的肉我用柠檬汁或者姜去腥，无所谓的可以用料酒。
2、配料的量比较大，根据实际情况调整。
2、配料的量比较大，根据实际情况调整。
