大年初一的水晶饺（小麦淀粉Vs土豆淀粉4:5版）

大年初一的水晶饺（小麦淀粉Vs土豆淀粉4:5版）的答疑

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  多多MaMa  2020-04-16  

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  没有小麦淀粉可以只用土豆淀粉吗
  作者回复 2020-04-16  

  可以，我就这样做过，只是口感有点不同，在包的时候也稍微难包了点。
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  黄理  2020-02-04  

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  冷会硬？
  作者回复 2020-02-04  

  这个是要热吃的。
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  A�尤尤�  2020-06-14  

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  小麦淀粉是面粉吗
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  大卫额娘  2020-05-20  

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  我一蒸就碎，是不是蒸时间长了？
  作者回复 2020-05-20  

  水烧开了再放上去用中火蒸，6～7分钟就可以了，时间长了会开裂的。
  
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  破老王_fij1  2020-04-28  

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  可以只用小麦淀粉，不加土豆淀粉吗？
  作者回复 2020-04-28  

  可以，就是不够Q。
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  阿雨4806  2020-04-03  

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  请问土豆淀粉可以用玉米淀粉替代么？不好意思我实在搞不清楚这几种淀粉的区别 😥😥😥
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  依琪_0ao7  2020-03-25  

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  步骤1的碱粉放多少克？
  作者回复 2020-03-25  

  就是用手捏一点点就可以，连1克都没有。
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  美美4511  2020-03-15  

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  酵母代替食用碱可以那
  作者回复 2020-03-15  

  不可以的噢
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  悠然_s4t5  2020-03-05  

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  小麦淀粉是什么？
  作者回复 2020-03-05  

  就是澄粉，超市里有卖。
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  黄理  2020-02-04  

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  食用碱粉那种？？？
  作者回复 2020-02-04  

  就是食用碱，粉末状的，超市有买。