五分钟就好的营养早餐手抓饼

2 人做过这道菜
快且营养,你值得一试,绝不会后悔

女儿要吃路边的手抓饼,担心不卫生,不健康。看着很好做,试着做做,女儿竟然很爱吃。如果喜欢的话也可以放生菜,香菜等。

现在有些做法是用生饼包馅,我试了,火大了,外皮糊啦,里面没熟。小火的话得十多分钟,太费时间啦!而且包的时候弄得满手油!

用料  

手抓饼 一张
鸡蛋 一个
圆葱 一小块
马可波罗肠 半根
蒜蓉辣酱 四五滴

五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法  

  1. 圆葱切碎,半根马可波罗切片

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅少油,我买的饼油少。如果饼本身油大,可不放。用木铲摊平。

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤2
  3. 不要解冻,直接放锅里,小火烙两面微黄,出锅,装盘。

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤3
  4. 圆葱碎,肠放锅边。鸡蛋打入锅中间,用木铲摊平。

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤4
  5. 在鸡蛋没熟透之前(见上图--还有蛋液)将饼盖在蛋液上,用木铲压饼,使饼和蛋粘在一起。

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤5
  6. 将饼翻个,加几滴蒜蓉辣酱。别放多啊,饼本身是咸的。

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤6
  7. 关火,用木铲把酱摊平,上面铺上圆葱碎和肠

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤7
  8. 用筷子和木铲卷好。如果你的手抗烫,也可手抓。我从没放过纸袋里,怕有毒😜

    五分钟就好的营养早餐手抓饼的做法 步骤8

小贴士

全程要注意火候,及时调整。我用1或2档

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-24 20:06:16
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