超简单的番茄大虾
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人做过这道菜
美厨兔兔
虾富含很多营养，然而我四岁的女儿非常不喜欢吃。今天见卖的虾新鲜，就决定买回来用她最喜欢的番茄沙司加工一下，试试运气呗！结果做了9只大虾，吃饭困难户女儿居然吃了7只，外加半碗饭，老母亲激动得差点泪流满面……
用料
超简单的番茄大虾的做法
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先处理大虾，洗净，剪须，除虾线。
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准备葱一段，蒜两三瓣儿切片，姜两片。
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将此菜谱的第五项（番茄沙司）至最后一项，都调到一起充分混合成调味汁，备用。
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找一个不爱粘锅的锅就可以。倒入少许食用油，烧热之后下大虾，煎成两面变色之后调小火小火小火。将葱姜蒜片倒入，翻炒一下。倒入事先准备好的调味汁，转大火烧开，两分钟之后倒入水淀粉，收汁，关火摆盘！准备好米饭或者馒头，就连汤汁都不会被剩下哦！
小贴士
1、建议用番茄沙司而不是传统番茄酱。2、有时间也可以把处理好的大虾用料酒腌制一会，我着急就没有做这一步，但真的没影响口感。3、虾很容易熟，不要煮太久，以免虾肉变老。
