半只鸡剁成块，焯水取出。
葱段，姜片，大枣，花椒，八角，桂圆，半个西红柿。放入砂锅中。
砂锅中加适量的水。
放入焯水后的鸡块
大火烧开，转小火
40分钟后加入香菇、胡萝卜和土豆，换大火。
再次大火烧开，转小火。炖20分钟。
撒盐调味，放入适量葱花香菜。出锅！
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Christine娜
