猪皮冻的做法,简单易学

2 人做过这道菜
家人都爱吃猪皮冻,我也是打小时候就好这口,菜谱分享给大家,共飨美味!

用料  

猪皮 500克
150克
1片
八角 3个
香叶 3片
花椒 适量
桂皮 1块
鸡精 150克
料酒 150克
老抽 3克
1根

猪皮冻的做法,简单易学的做法  

  1. 猪皮收拾干净,切去肥肉和毛发等,切成丝,放锅里开水煮。水开后用勺子把脏泡沫盛出来。把大料花椒姜桂皮香叶放进调料盒,然后进锅。盐,鸡精,料酒150克,老抽3克放进锅里。

    猪皮冻的做法,简单易学的做法 步骤1
  2. 中🔥约60分钟,然后大葱切段放进锅里,再继续小火60分钟。然后出锅

    猪皮冻的做法,简单易学的做法 步骤2
  3. 自然冷却后,放入冰箱冷藏。

    猪皮冻的做法,简单易学的做法 步骤3
  4. 冰箱冷藏,万事大吉了✌✌✌

    猪皮冻的做法,简单易学的做法 步骤4
  5. 随时可以拼盘,享用了😄😄👌👌👌

    猪皮冻的做法,简单易学的做法 步骤5
  6. 切各种块和造型

    猪皮冻的做法,简单易学的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

猪皮冻的做法,简单易学相关分类

该菜谱发布于 2020-01-14 19:21:09
142 收藏


猪皮冻的做法,简单易学的答疑

  • 三文鱼nico  2020-01-14  
    0
    做的真是太棒了👍
    作者回复 2020-01-15  
    谢谢您的鼓励!

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