蒜蓉油麦菜

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2019.1.14
家常便饭,最是清欢。

用料  

耗油 适量
生抽 适量
油麦菜 2把
蒜蓉 8瓣

蒜蓉油麦菜的做法  

  1. 准备一捆油麦菜,松绑,沐浴更衣。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤1
  2. 让它舒展开来,等待被宰。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤2
  3. 腰斩。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤3
  4. 一同被切割的还有蒜。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤4
  5. 齐活。台下10分钟,灶上2分钟。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤5
  6. 额,热锅放油,加蒜蓉。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤6
  7. 先放油麦菜根,炒一会再放叶子。加耗油,生抽。2分钟。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤7
  8. 出锅。

    蒜蓉油麦菜的做法 步骤8

小贴士

第一次做。叶子有点少,不够一盘。
 
该菜谱发布于 2020-01-14 16:56:00
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蒜蓉油麦菜的答疑

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