㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃

8.6 综合评分
91 人做过这道菜
今天的调料主要用的是芝麻酱,咬一口面藕满口爆酱,喜欢麻酱的朋友不要错过♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬。

面藕千万不要用开水浸泡!

面藕千万不要用开水浸泡!

面藕千万不要用开水浸泡!

用料  

面藕 20-40个
芝麻酱 4大勺
适量
鸡精 1小茶匙
蒜泥 1勺
白糖 1茶匙
生抽 2勺
香醋 1勺
香葱 1根
香菜 1根
香油 1勺
小米辣 随意

㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法  

  1. 面藕用量根据家庭成员来。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤1
  2. 温水浸泡10-15分钟,千万不要用开水。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤2
  3. 泡发好的面藕如图。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤3
  4. 用冷水冲洗两次。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤4
  5. 面藕吸饱了水分,手捏里面没有硬芯。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤5
  6. 一个一个挤干水分,放大汤碗中。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤6
  7. 芝麻酱加凉白开稀释搅拌均匀。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤7
  8. 加盐,鸡精,白糖,生抽,香醋,香油,香葱,香菜,蒜泥,小米辣(喜辣则加),混合均匀。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤8
  9. 浇在面藕上,再充分搅拌均匀。

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤9
  10. 一口一个爆浆,好过瘾!

    ㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的做法 步骤10

小贴士

让面藕完全浸泡到芝麻酱汁,咬一口是最过瘾的!

参照这个菜谱,大家做出 96 作品

全部96个作品

 

㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃相关分类

该菜谱发布于 2020-01-08 16:14:37
8251 收藏


㊙️🔥一口一个爆酱‼️麻酱面藕‼️敲好吃的答疑

  • 夏朵2013  2020-01-11  
    4
    为啥不能用开水泡?
    作者回复 2020-01-11  
    会泡烂。
  • 赵唯伊_1dwt  2020-01-13  
    3
    香辣版的好吃还是麻将版的好吃
    作者回复 2020-01-13  
    哈哈哈萝卜白菜各有所爱
  • 伊夏沫_bsw1  2020-05-26  
    1
    这一勺一茶匙的把我搞晕了
  • 悦来越好阿  2020-01-13  
    1
    面藕是什么做的
    作者回复 2020-01-13  
    哈哈我解释不好,亲可以百度一下。
  • Dawny  2020-01-12  
    1
    哇!这是啥呀,我没戏见过哎,好神奇
    作者回复 2020-01-12  
    哈哈,这是面藕。
  • 不鸡丢_hs8x  2020-01-12  
    1
    四口人差不多用多少面藕
    作者回复 2020-01-12  
    我家三口人,因为喜欢吃,每次40个。
  • 下厨房用户_xw05h  2020-01-11  
    1
    为什么我泡的不好吃   有股生面的味道
    作者回复 2020-01-11  
    这就应该是面藕的品质了。
  • 瑄瑄瑄瑄瑄瑄瑄丶  2020-01-08  
    1
    面藕是面筋吗
    作者回复 2020-01-08  
    亲,不是的喔。
  • 沐浴在冬日的暖阳之中  2023-12-16  
    0
    泡了三个小时还有硬芯
    作者回复 2023-12-16  
    面藕问题❤
  • 下厨房用户_93fld  2021-07-26  
    0
    没用水淀粉影响大么?😀
    作者回复 2021-07-26  
    不大。

以上留言由作者回复后显示