五彩疙瘩汤

黄油炒热锅底

加切碎的圣女果和洋葱，立刻，西餐厅那种香美的味道开始四溢

洋葱炒软，小番茄出红汁，加水至大半锅，煮开。因为待会还要下很多东西，而且疙瘩容易糊汤，所以两人份的，水要这么多。

煮水时间我们做疙瘩。面粉倒入大碗，一点点加凉白开，筷子搅拌，至面粉呈黄豆大小，如果有大块的，捏小它。

水开，疙瘩下锅，同时下切小块的黄瓜

再煮开，打散两个鸡蛋，蛋液慢慢、均匀地撒在汤的表层，汤勺搅一搅，就成金黄的蛋花了。

再下绿叶菜，烫熟即可。

下调料调味，盐、鸡精、生抽、醋，自己试出喜欢的口味。

出锅。