一看就会的土豆玫瑰花

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有阳光的冬日,有一朵玫瑰在清晨时分,是如此惬意。此方是六个玫瑰花的量,请自行斟酌加减。

用料  

土豆 4个
培根(长形) 8片
橄榄油 2勺
2克
咖喱粉 2勺
碎罗勒叶 少量
六连蛋糕模具 1个
芝士粉 少量

一看就会的土豆玫瑰花的做法  

  1. 需要一个这样的工具来削土豆片,这样会让土豆片很薄,操作起来也非常容易,没有的就用刀切,一定要越薄越好,土豆洗干净即可,不需要去皮。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤1
  2. 削好的土豆片淘洗两三次,晾干备用。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤2
  3. 把所有的调料一次性全部加入,然后搅拌均匀。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤3
  4. 扮好土豆片后,可以预热烤箱了,180度。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤4
  5. 将培根铺在案板上

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤5
  6. 一次铺上土豆片,密度越大,玫瑰花层次越多,按自己喜欢的疏密程度来。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤6
  7. 卷好的玫瑰花型

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤7
  8. 将卷好的玫瑰花放入模具内。送入烤箱中层,180度,25分钟。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤8
  9. 烤好以后,在玫瑰花上层撒上芝士粉,再加一点点碎罗勒叶,200度再烤五分钟,完成。这一步忘记拍照了。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤9
  10. 开始享用冬日阳光下的玫瑰花餐。

    一看就会的土豆玫瑰花的做法 步骤10

小贴士

喜欢脆脆的感觉,请在第一次烤的时候延长五分钟。一定要买长一些的培根,如果只有短的培根,就多叠加几片,培根的长短,决定了玫瑰花的大小。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-02 09:12:48
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