爆炒鹅肉😋爆炒牛肉😋爆炒鸡胸肉
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人做过这道菜
A_一箪食一瓢饮
用料
爆炒鹅肉😋爆炒牛肉😋爆炒鸡胸肉的做法
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今天做爆炒鹅胸肉：解剖鹅，剪刀用上，今天我用鹅胸肉，鹅皮不要哦，剪下来的鹅肉切小块！
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喜欢甜食的可以放点白糖腌制一下，肉质更嫩滑👏尖椒两个切粒，蒜果两个切块准备好。
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1、准备八角，桂皮！
2、鹅肉中盐、老抽、料酒（此处可另加生粉抓匀）
3、放食用油（我放的橄榄调和油），此处很关键，油要放足够，且放味道小的油❗❗❗
4、辣椒粒、蒜粒、姜片
搅拌均匀，放置10分钟左右。
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康巴赫二代锅烧热，放油（我放鲁花花生油），桂皮八角在油炸一下，然后放入搅拌好的鹅肉，爆炒，出锅时放大蒜，孜然粉，鸡精，出锅，特香！
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成品👆👆👆
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原图拍摄，看起来就好吃哈！
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看看成品，视频附上，好吃得不得了！
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好不好吃，看盘😜
小贴士
关键，一定要先切块，放足食用油，搅拌均匀，这样才肉质嫩滑，爆炒时间适可而止，过长也会肉质变老😋
此法，适合牛肉，鸡胸肉、猪肉……
鹅腿昨天空气炸锅烤着吃，鹅胸肉可以炒两盘，骨架熬汤喝，鹅掌、翅膀、脖子……卤👏👏👏堪称完美💯
此法，适合牛肉，鸡胸肉、猪肉……
鹅腿昨天空气炸锅烤着吃，鹅胸肉可以炒两盘，骨架熬汤喝，鹅掌、翅膀、脖子……卤👏👏👏堪称完美💯
