素菜小生煎

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用料  

韭菜 一小把
胡萝卜 半根
粉丝 1捆
一小把
煎好的荷包蛋 1个
饺子皮 15张左右
盐胡椒粉麻油

素菜小生煎的做法  

  1. 所有食材都切丁,小一点。(粉丝要泡软切)盐1勺,胡椒粉1勺,麻油1勺,蚝油1勺,黑胡椒一点。拌匀。热油锅,倒精制油或者黄油一小块都可以,油热后,倒入切好的拌好材料的馅儿,炒一会,盛出来。

    素菜小生煎的做法 步骤1
  2. 饺子皮稍微再擀大一点,不会也可以不擀。放馅儿包。会褶子最好,不会随便你怎么弄最后收口就可以了。

    素菜小生煎的做法 步骤2
  3. 热油锅,放入包好的小生煎,小火至中火煎2分钟,一定要用不粘锅的平底锅。煎至底部焦黄,倒入50~80ml水,只要浅浅沫过生煎底就可以了。盖盖,中火,至水全部吸收,关火。

    素菜小生煎的做法 步骤3
  4. 这是煎好的生煎包

    素菜小生煎的做法 步骤4
  5. 看,小生煎,一口一口超级好吃哟

    素菜小生煎的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-12-20 15:33:51
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