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波萝咕咾肉

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用料  

菠萝 个
里脊 克
淀粉 勺
番茄沙司 勺
醋 勺
盐 克
料酒 勺
糖 克

波萝咕咾肉的做法  

  1. 菠萝切块

    波萝咕咾肉的做法 步骤1

  2. 辣椒切块

    波萝咕咾肉的做法 步骤2

  3. 猪肉切滚刀块，然后加盐（七分口），味精，白胡椒粉，料酒

    波萝咕咾肉的做法 步骤3

  4. 肉加干淀粉

    波萝咕咾肉的做法 步骤4

  5. 再加少许水和成粘糊

    波萝咕咾肉的做法 步骤5

  6. 再放入油

    波萝咕咾肉的做法 步骤6

  7. 和匀

    波萝咕咾肉的做法 步骤7

  8. 再放少许老抽调色

    波萝咕咾肉的做法 步骤8

  9. 2遍复杂

    波萝咕咾肉的做法 步骤9

  10. 炸成如上状态

    波萝咕咾肉的做法 步骤10

  11. 3遍复炸，炸成如上状态备用

    波萝咕咾肉的做法 步骤11

  12. 锅底留油放入番茄酱

    波萝咕咾肉的做法 步骤12

  13. 炒熟

    波萝咕咾肉的做法 步骤13

  14. 加点水，放入白醋

    波萝咕咾肉的做法 步骤14

  15. 放入1大把白糖熬片刻加少许盐，再加点水淀粉

    波萝咕咾肉的做法 步骤15

  16. 放入配菜（菠萝和辣椒）

    波萝咕咾肉的做法 步骤16

  17. 放入炸好的肉段，最后淋入明油

    波萝咕咾肉的做法 步骤17

  18. 完成，开始享用吧😄

    波萝咕咾肉的做法 步骤18

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该菜谱发布于 2019-12-18 21:07:20
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