柠檬膏

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听别人说柠檬膏可以润肺止咳,就试试做了一下,还可以,挺成功的

用料  

柠檬 5
黄冰糖 700克

柠檬膏的做法  

  1. 柠檬用盐搓洗,然后清洗干净,先切掉柠檬的头尾,这个头尾的都是皮不要它,因为不去掉的话会有点苦,然后再切成不薄不厚的片,靠自己喜欢哈,我都是靠感觉来切的,然后把柠檬里的籽去掉,准备好了,就准备电饭锅,先铺满一层冰糖,再一层柠檬,以此类推,直到铺满铺完,就可以放电饭煲启动煲粥模式,期间可以打开电饭煲搅动一下,或把电饭煲里的水汽擦掉,保证不进水就行,等1个半小时后自动跳保温键,就不用管了,保温大概15个钟,看情况,

    柠檬膏的做法 步骤1
  2. 保温15个钟后柠檬肉都变透明了,汁水也变浓稠有点黑就好了,等放凉一会就装瓶放冰箱了,喝的时候取一两片泡水喝就可以了,可能我放糖放少了,所以看着没那么浓稠,有点稀,但是还是很好喝

    柠檬膏的做法 步骤2
  3. 很好喝

    柠檬膏的做法 步骤3

小贴士

去籽,不用放水,要用黄冰糖,最好是买碎一点的
 

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该菜谱发布于 2019-12-18 18:33:07
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柠檬膏的答疑

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