家庭版萝卜酸
1
人做过这道菜
庄晴雅-
开胃的餐前小菜
用料
家庭版萝卜酸的做法
-
白萝卜洗净、切片（越薄越好）、撒盐腌制一个小时左右。将萝卜的水份逼出来。
-
将萝卜出来的水份倒掉，再用冷水冲洗两遍。放在一边。
-
准备调料、我放的是：盐两小勺、酱油两三滴、白糖两勺、白醋一大勺。
-
撒上切好的小米椒
-
倒入调料搅拌均匀
-
冷藏两小时以上口味更佳
小贴士
1.将萝卜水份逼出来放的盐。我放了大概是3勺。然后搅拌均匀。一个小时后水份出来了，我就倒掉那些水。用冷水冲了两遍。才重新放的调料。
2.怕做的不好吃的朋友，可以先将调料调成自己喜欢的口味，再淋上萝卜搅拌均匀。
2.怕做的不好吃的朋友，可以先将调料调成自己喜欢的口味，再淋上萝卜搅拌均匀。
