芋头饼

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用料  

鸡蛋 1个
猪油 150克
早餐饼干 1包
白芝麻 300克

芋头饼的做法  

  1. 在炸猪油,有条件的话,还是要自己炸猪油,如果没有 可以用黄油 食用油等代替,不过猪油比较香

    芋头饼的做法 步骤1
  2. 蒸芋头,大概20分钟左右,筷子可以搓破的程度。然后装进一个可以按压的容器里,将芋头按压成芋泥,在加入适量糖,一点点盐,还有猪油搅拌。

    芋头饼的做法 步骤2
  3. 将蛋黄和蛋清分开,只取蛋清。将做好的芋泥搓成一个圆圈,用两块早餐饼干包裹着,放进蛋清里面滚动,在放进白芝麻里面滚动

    芋头饼的做法 步骤3
  4. 锅小火烧热,加入一点点油,两面煎一下就可以啦

    芋头饼的做法 步骤4

小贴士

揉搓芋泥最好手中沾取一点清水,比较好揉搓
 

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该菜谱发布于 2019-12-15 15:14:09
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芋头饼的答疑

  • 洒脱姐1  2019-12-29  
    0
    好吃吗
    作者回复 2019-12-29  
    好吃

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