无需揉面‼️只要拌一拌就能做酥掉渣‼️好吃到爆的蔓越莓烤年糕‼

无需揉面‼️只要拌一拌就能做酥掉渣‼️好吃到爆的蔓越莓烤年糕‼的答疑

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  努力变好的酒窝窝  2020-01-14  

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  下厨房最近看到好多一摸一样的烤年糕菜谱
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  ヾ安ノ静ろ  2020-01-14  

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  请问用普通的糯米粉可以吗？不是水磨的
  作者回复 2020-01-18  

  可以
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  青香月亮公主  2019-12-30  

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  可以用葡萄干吗？
  作者回复 2019-12-31  

  可以
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  Nannnnnn_  2020-03-03  

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  来这边提醒一下大家，刚刚上网查了一下，为什么锡纸会粘？结论就是可能用错面了，需要用亚光面接触食物。如果实在不行或者不放心的话，可以表面再刷一层油，薄薄的那种。如果哪位厨友有更好的方法，可以来分享一下
  作者回复 2020-03-05  

  不要用锡纸，锡纸把热气隔阻了，用了锡纸需要把时间延长些。大家用厨房纸就可以，一点都不粘
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  无忧-60  2020-02-12  

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  没有泡打粉行吗，或者有代替吗
  作者回复 2020-02-15  

  不能
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  考拉小丫头  2020-06-20  

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  刚做了，也放的中层，但是顶部全焦了，不知道为啥。。哭晕
  作者回复 2020-06-20  

  温度高了，上色后盖锡纸
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  HaPPy悠悠_f0uo  2020-02-06  

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  如果不放油纸是不是肯定粘底啊
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  一只螃蟹7  2020-01-31  

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  用硅油纸可以吗？
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  金小姐特姑奶奶2  2020-01-28  

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  底层能用锡纸吗？
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  给洎巳ヽ一个别致啲微笑_kqu4  2020-02-03  

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  没有泡打粉可以做吗？