感冒餐:发汗面汤

1 人做过这道菜
小孩感冒发汗解表降低烧,昨天喝了一份,很管用,今天再做一份。现在孩子已经完全退烧。作为妈妈,我一定要加油!

用料  

细面条 一把
油菜 2棵
白萝卜 1节
香菇 1朵
1节
4片
鸡蛋 1个
生抽 1小勺
1小勺
1小勺
2碗

感冒餐:发汗面汤的做法  

  1. 一朵香菇、一节白萝卜,葱、姜,洗净并切片。油菜,洗净,掰开。(大孩子感冒,葱姜可以多放些)

  2. 锅里放油,葱、姜、香菇,一并下锅,简单炒炒,出香味后,放2碗水。喜欢喝汤就多放水。

  3. 水开后,放1小勺生抽,一小勺盐,白萝卜,煮。(感冒不宜太咸,会引起孩子咳嗽的)

  4. 水再次开后,调成中火,把鸡蛋打在汤里。中火煮,直到萝卜半透明。(和火锅煮菜相似)(如果孩子没有食欲,就不要放鸡蛋)

  5. 萝卜半透明,估计再有3-4分钟就能煮熟时,把面,放锅里再一起煮。

  6. 当萝卜变透明,面煮熟了,放油菜,在热汤里烫熟。关火。2碗水会变成1碗汤。

小贴士

简单来说,就是香菇葱姜水煮萝卜面。趁热吃、趁热喝,吃后会出汗,潮潮的那一种汗。注意别让孩子再受风。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-14 09:17:05
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