超多汁水超级香的烤鸡腿
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
坐家的美食
鱼姐爱吃鸡腿，在研究了N个方子后，尝试出了这个超级简单的快手办法，我的要求，不用腌太久，要多汁美味，少油。
用料
超多汁水超级香的烤鸡腿的做法
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鸡腿洗净用厨房纸擦干，先用盐均匀抹好，再用黑胡椒均匀抹好，喜欢各种香料的可以酌情自己添加，最后每只鸡腿上放一小块黄油。
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用铝箔纸封盖，然后如图开两个小孔，避免烤得太干。
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加热到200度，25分钟，然后去除铝箔纸，再150度20分钟。
在这里又测试了几次，精准到温度，炉温200度，内温加热到60度，我的烤箱大概用了18分钟，然后去铝箔纸，150度炉温，加热到内温76度，出烤箱，醒5分钟。
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出炉，开吃啦！
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超多汁，而且不用担心盐分过量。
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这是后来经过控温后出来的，看汁水更丰富，都滴下来啦！
小贴士
喜欢姜蒜的可以加适量姜粉和蒜粉，不加也不用太担心会腥。
