鲷鱼茶泡饭

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今天刚好在久光的新鲜馆买到了鲷鱼
所以就用鲷鱼来做鲷鱼茶泡饭
日式茶渍饭虽说是一种简单的速食料理
但是简单归简单,它的好吃也就在爽口清新的口味
茶渍饭通常会用味道较浓的食材搭配
配菜通常是梅干、海苔、小咸菜、明太子等,
讲究一点会加鲑鱼、金枪鱼、鲷鱼等的刺身

用料  

米饭 1碗
鲷鱼 1条
昆布 2片
芝麻 2勺
砂糖 1勺
味淋 1勺
酱油 2勺
1勺
茶包 2包

鲷鱼茶泡饭的做法  

  1. 取出鱼的内脏,清理干净后把鱼肉切出来

    鲷鱼茶泡饭的做法 步骤1
  2. 把一块块鱼肉用海带包起来后,再用保鲜膜包好放进冰箱冷冻

    鲷鱼茶泡饭的做法 步骤2
  3. 2大勺芝麻磨碎,加上1大勺砂糖、一大勺味淋、2大勺酱油和1小勺醋搅拌做鲷鱼的酱汁
    ,取出冰箱中的鲷鱼,放入酱汁中搅拌

    鲷鱼茶泡饭的做法 步骤3
  4. 把刚刚用过的海带放入锅中加水,再放入两包茶泡饭的茶包煮

    鲷鱼茶泡饭的做法 步骤4
  5. 把茶浇在饭上,放上几块鲷鱼就大功告成啦

    鲷鱼茶泡饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-12-10 11:43:27
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