酥酥酥的家庭小蛋卷

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用料  

鸡蛋(中等个头) 3个
纯牛奶 60克
低筋粉 100克
玉米油 70克
白糖 50克
熟黑芝麻 适量

酥酥酥的家庭小蛋卷的做法  

  1. 前面忘记拍照了,打蛋,加奶,加油,加糖,都是搅匀再加下一项,最后投黑芝麻。

    酥酥酥的家庭小蛋卷的做法 步骤1
  2. 按机子要求预热好,一勺蛋卷液,关上静等,一般2分钟左右,看你机子的脾气

    酥酥酥的家庭小蛋卷的做法 步骤2
  3. 这样大概上色就可以卷了,要迅速,筷子夹起一个小边就好卷,速度慢了它变硬就卷不动了喂。

    酥酥酥的家庭小蛋卷的做法 步骤3
  4. 部分成品,最上面那根开裂的蛋卷崽子就是我卷的太慢的关系。晾凉就很酥啦,好吃。

    酥酥酥的家庭小蛋卷的做法 步骤4

小贴士

我家不爱太甜,这个糖度算合适,下次我打算再试试减点糖。鸡蛋多点会比较酥,我也是第一次做,没太多经验,但你看我都能成功,你们肯定可以。
 
该菜谱发布于 2019-12-08 11:51:36
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酥酥酥的家庭小蛋卷的答疑

  • 心有灵犀一点  2019-12-08  
    0
    请问亲,你的蛋卷机是买的什么牌子的?我也超想做呢!
    作者回复 2019-12-09  
    涛声

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