火龙果汁 | 80克 |
高筋面粉 | 300克 |
糖 | 15克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋液 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
酸奶 | 30克 |
麻薯馅料 | |
玉米淀粉 | 20克 |
糯米粉 | 70克 |
糖 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 15克 |
所以的材料放入面包机中和面15分钟后加入黄油继续揉面15分钟
可以套出手套膜,放入烤箱中低温发酵
麻薯材料混匀搅拌放入锅中蒸8分钟,趁热揉入黄油,揉匀后放入冰箱冷藏备用
发酵好的面团取出,均分8份
麻薯从冰箱中取出也分成八份,包入坚果蔓越莓干和葡萄干
包好后放入烤箱中低温发酵,大约40分钟左右,发好后筛入面粉,用刀划出规则的纹路
烤箱180度,20分钟出炉
非常好吃😋又好看的火龙果麻薯面包做好了
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