现打的咖啡80多毫升，加牛奶至大约与配方中的水加牛奶的量，糖减了4g左右，加吉利丁片之前尝了下，非常好喝，有点类似焦糖的香味，是我的菜，冻一夜后，口感比较嫩，糖按个人喜好还可以再减（我喝咖啡不喜加糖），总之非常美味了！
2020-07-13
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很好吃呀！配方的两倍分量，咖啡粉会苦就放了16克，做这个就为了消灭剩下的淡奶油，估不到味道跟外面的甜品一模一样，往后可以随时吃了，只是不用奶油用其它代替就最好，奶油也不便宜哦#午餐•2023年2月3日#
2023-02-04
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为了消耗即将过期的一盒250ml淡奶油，混合了25克浓缩咖啡液，185克牛奶，3克糖，10克吉利丁片。凝固状态是我想要的效果，也不会太甜，奶味和咖啡味都挺足。#下午茶•2023年7月12日#
2023-07-12
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將離
（重庆,渝北）
#下午茶# 不过不喜欢苦味的，咖啡粉可以少放些，是消耗淡奶油的佳作！在家点儿酸奶，跟外面买的味道很接近了，是我喜欢的味道。
2020-02-04
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第二次做啦，很好吃，把淡奶油和牛奶的分量倒过来，味道浓郁很多，没有吉利丁粉就用了吉利丁片，第一次按比例加了五克的吉利丁片，做出来是那种会摇晃的，半流质的质地，我比较喜欢绵密的质地，第二次做就用了十克吉利丁，做出来就是图片那样绵密的慕斯质地
2023-03-24
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干啥都能行吃啥啥不剩
（广东,揭阳）
苹果你个橙子橙子你个orange
hannahleung
奇迹cc
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choi
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killva0519
