白粥比较简单,可以用电饭锅煮也可以在砂锅上熬制。做法很多这里就不写了。 黄心菜菜叶和菜帮分开切,菜帮切粒。
锅中白粥煮开转中火,羊肉下入,保持搅拌,防止糊锅。看羊肉切的大小,我这里是羊肉片,差不多煮了5min。
保持搅拌,先下入菜帮,煮5min,下入菜叶,差不多2min。根据口味,加入适量盐和胡椒。
鸡蛋打散,倒入锅中。关火。
我个人特别爱胡椒,所以又撒了一些。
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