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摩飞版～红烧鲳鱼

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女儿最爱吃鱼🐟

用料  

鲳鱼 3条
淀粉 3勺
生抽 4勺
糖 1勺
盐 5克
八角 2个
小香 5g
桂皮 2块
葱，蒜，洋葱，甜椒段 少量
料酒 2勺
姜 5、6片
花椒 15g

摩飞版～红烧鲳鱼的做法  

  1. 用料酒、姜片，将洗净的鱼腌15分钟。     加入淀粉拌匀。锅中起油烧热下放入鱼煎至两面金黄盛出

    摩飞版～红烧鲳鱼的做法 步骤1

  2. 锅内加少许油倒入花椒、小香、八角、桂皮，姜片、蒜片炒香。倒入水，放生抽，盐，一点儿糖。放入鱼。盖好盖炖15分钟。

    摩飞版～红烧鲳鱼的做法 步骤2

  3. 放甜椒，洋葱，蒜片。勾芡

    摩飞版～红烧鲳鱼的做法 步骤3

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摩飞版～红烧鲳鱼相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-11-28 00:20:31
50 收藏
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摩飞版～红烧鲳鱼的答疑

  • Sherry Wu ����(下厨房)
    Sherry Wu ����  2020-02-21  
    0 赞
    这个锅煎鱼不黏底吗？
    作者回复 2022-10-17  
    不粘锅，不粘底的

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