生酮舒芙蕾
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人做过这道菜
田胖胖要控制呀
以生酮名义吃甜点
原方来自下厨房一个小姐姐的，链接是www.xiachufang.com/recipe/103066762/，我给改成低碳水版本了。
原方来自下厨房一个小姐姐的，链接是www.xiachufang.com/recipe/103066762/，我给改成低碳水版本了。
用料
生酮舒芙蕾的做法
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分离蛋清和蛋黄，蛋清加代糖和柠檬汁打发到硬性发泡
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蛋黄、淡奶油、杏仁粉、泡打粉混合匀
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将一半的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，然后倒回剩下一半的蛋白霜里面，翻拌匀
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电磁炉开小火，放入一点椰子油，用刷子刷匀。放入步骤三的面糊，倒一点水，盖盖子，利用水汽焖熟。煎熟一面需要四五分钟的样子。可以做三个挺大的舒芙蕾。
小贴士
打发淡奶油配着吃简直绝了
