准备几张饺子皮(烧卖皮也可),小葱切碎、香肠切碎,鸡蛋➕盐稍微打散
在一张饺子皮的边边涂点水后盖上另一张饺子皮,然后用叉子沿着边边压,压紧压实,多压几下可出花边(这样看来用烧卖皮更漂亮)。留一个小口子不要压,如图叉子的位置
依次放入香肠末、葱花、再倒入鸡蛋液。
然后用叉子把预留的口子压实。表面刷点水后撒上芝麻。
平底锅、少许油,小火煎
煎至两面金黄即可。
对半切开就可以开吃了
叠着放,瞬间好美
剥开里面的美味营养看得见……外脆里嫩
早餐来一份,简单的美味的……
上传你做的饺子皮的妙用之“鸡蛋灌饼”