花生咸酥

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在厨友小豹君“《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥”的基础上创建这个咸酥的方子,是为老爸那样的高血糖人群做的。希望他们也能吃到放心的健康美食。

后记
2019.11.19发现这个方子一直保存在草稿里,而父亲大人已经意外离世近四年😭😭所以,伙伴们要及时行孝啊🙏🙏🙏🙏

用料  

花生碎(熟) 60克
低粉 200克
小苏打 1克
花生油 90克
全蛋液 20克
3克

花生咸酥的做法  

  1. 称量六种食材

  2. 把花生油、盐、全蛋液混合均匀

  3. 倒入混合的低粉、小苏打和花生碎。

    花生咸酥的做法 步骤3
  4. 搅拌至无干粉

    花生咸酥的做法 步骤4
  5. 戴着一次性手套团成大小均匀的小球,摆到铺着锡纸的烤盘,同时180度预热烤盘,我做了32个。

    花生咸酥的做法 步骤5
  6. 刷蛋液,烤20分钟,至均匀上色。取出晾凉。

    花生咸酥的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-11-19 21:13:00
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花生咸酥的答疑

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