纸杯戚风蛋糕
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韩家姑娘1127
用料
纸杯戚风蛋糕的做法
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准备食材，一定要称重，不要随心所欲
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蛋黄搅散，蛋清分离后要做到一滴水都没有，必须保证。
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面粉过筛，加入蛋黄中
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牛奶，玉米油，25克白砂糖加入
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搅匀，不要打圈，横着搅拌就行。
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横着搅
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50克白砂糖分三次加入蛋白打发！
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打发好的蛋白可以做造型！一定要打发。打发时间不够会塌！
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三分之一蛋白倒入蛋黄搅拌
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搅拌均匀剩下全部倒入蛋白搅匀，搅匀。搅匀！
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装杯，一定不要装满，半杯即可！我的有点多，别参考！
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150度35分钟！优秀不！戚风蛋糕，简直不要太好吃！
