榴莲披萨

2 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 65克
高筋面粉 135克
发酵粉 5克
黄油 15克
蛋黄 1个
奶油奶酪 40克
温水 90克
榴莲 个人喜欢
15克
8克
马苏里拉芝士碎 个人喜欢

榴莲披萨的做法  

  1. 该准备的材料都在这里

    榴莲披萨的做法 步骤1
  2. 除了榴莲,奶油奶酪,芝士碎之外的所有材料混合一起搅拌揉成团后在温暖的地方发酵15分钟,发酵粉提前溶于温水中

    榴莲披萨的做法 步骤2
  3. 材料可以做2个8寸薄底或者2个6寸厚底

    榴莲披萨的做法 步骤3
  4. 发酵完成后将面团擀成圆形捏出一条厚边,用叉子插孔再放5分钟后预热烤箱200度备用

    榴莲披萨的做法 步骤4
  5. 成型的披萨底先加一层奶油奶酪,均匀平铺

    榴莲披萨的做法 步骤5
  6. 再加上一层榴莲肉,多少根据个人爱好

    榴莲披萨的做法 步骤6
  7. 最后加上一层芝士碎,多少根据个人爱好

    榴莲披萨的做法 步骤7
  8. 入烤箱烤18分钟即可,主要芝士上色就好,过程边在旁边观察以免烤过火

    榴莲披萨的做法 步骤8
  9. 自己做的材料满满榴莲飘香太好吃啦

    榴莲披萨的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-14 18:51:33
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榴莲披萨的答疑

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