大米泡10小时，加水（或者牛奶）破壁机破，倒出，加少量酵母+少量普通面粉，是否加白糖看个人，我没加。继续发酵2小时（或者烤箱30-40°发酵半个小时）
撒上蔓越莓干（蜜饯类含糖太高，我只用了几颗剁碎撒上去），上锅大火蒸熟，不用立即取出，关火10分钟后再取（以免温度差别大，发糕塌陷）。
上传你做的蔓越莓干米糕
夏天妈妈2018
