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低脂高蛋白提拉米苏

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yaya_yaya的厨房  yaya_yaya
最近狂想吃提拉米苏，又不想做多了吃不完，就不想买马斯卡彭，就自己做了脱脂希腊酸奶代替，没想到味道很不错！本方子可以做三盒，盒子不大成品大概带盒子100克，一盒大概140kcal，蛋白质9g，脂肪2g，碳水化合物22g

用料  

脱脂希腊酸奶 150克（最近喜欢加到200g）
细砂糖 24克（加到30g）
鸡蛋 1个
手指饼干 6根
咖啡粉 2克
可可粉 适量

低脂高蛋白提拉米苏的做法  

  1. 手指饼干买的，比盒子长了一点就切掉了一点点，咖啡液用的咖啡粉泡的，液体大概50g吧，脱脂希腊酸奶是自制的脱脂酸奶过滤了一晚上

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤1

  2. 手指饼干沾咖啡液铺在盒底

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤2

  3. 鸡蛋是可生食鸡蛋，蛋黄和方子一半量的细砂糖放入希腊酸奶的碗里

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤3

  4. 用蛋抽混合均匀

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤4

  5. 剩下的细砂糖分三次加入蛋白打发至小尖尖

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤5

  6. 蛋黄糊和蛋白混合均匀

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤6

  7. 倒入铺了手指饼干的盒子里，冷藏一晚上

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤7

  8. 第二天撒可可粉

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤8

  9. 开吃吧！

    低脂高蛋白提拉米苏的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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低脂高蛋白提拉米苏相关分类

减肥 甜品
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该菜谱发布于 2019-11-12 10:46:00
711 收藏
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低脂高蛋白提拉米苏的答疑

  • 爱吃粗粮_(下厨房)
    爱吃粗粮_  2020-09-13  
    1 赞
    没有可生食鸡蛋 普通鸡蛋怎么做
    作者回复 2020-09-14  
    不好意思我不会消毒哦，你参考下其他菜谱
  • 自习室的刘不醒(下厨房)
    自习室的刘不醒  2020-09-01  
    1 赞
    过路的没水分那种应该就是自制奶酪了吧
    作者回复 2020-09-02  
    就是把自制酸奶过滤一下
  • DDWu(下厨房)
    DDWu  2020-08-28  
    0 赞
    请问如果糖换成了代糖还能打发不？
    作者回复 2020-08-28  
    可以，看我最新那个菜谱

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