羊蝎子加料包生姜熬汤;锅里少量油炒西红柿出汁,加入汤煮一会,加入金针菇,盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油调味(放入扯面、茼蒿,煮熟加少许醋、花椒油调味,完成。#午餐•2019年12月26日#
2019-12-26
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#晚餐•2020年4月1日#羊蝎子提前泡几小时,多换几次水, 焯水时放姜片和料酒,捞出用温水冲洗。另热水下锅加姜片、葱段炖两个半小时,放萝卜再炖半小时,起锅时放盐和香菜。不要放多余的香料,是很香甜的味道!
2020-04-01
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叮咚买的羊蝎子 浸了一个多小时 加葱姜料酒冷水煮过 再加水小火炖汤一个半小时 用了赠送的料包 很香 但羊蝎子肉不多 貌似冷冻的也没那么鲜美 没有萝卜 加了土豆和菌菇 再烧滚关火#晚餐•2022年9月4日#
2022-09-04
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