明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的「口蘑汤」
真鲜！做法简单味道好，必须加日常菜谱系列#早餐•2023年10月14日#
2023-10-14
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豆豉蒸排骨
不是很成功 大概排骨不是那种很小的仔排 且是冰箱冷冻解冻的 腌制的时候咸度不够 豆豉酱也是蒸排骨的时候才炒的 好像每一步都出了错 家里没有高压锅 就是大火蒸了五十分钟 不是很烂 但是可以吃了 如果调味的时候我做的更好些 我...
2023-01-08
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蒜蓉大虾 空气炸锅版
腌了三个小时 空气炸锅启动很香 但是壳不容易吐 味道也不错 可以试#晚餐•2023年1月2日#
2023-01-02
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爆炒香辣鱿鱼
味道好坏的关键在于调料包 偷懒用了海鲜调料包 味道很好 其余步骤都是按照菜谱来的 先滚水焯一下鱿鱼 然后调料炒香放入洋葱 放入鱿鱼 爆炒#晚餐•2022年12月25日#
2022-12-25
冬至菜：胡葱笃豆腐
豆腐煎的金黄了 但是记得妈妈做的豆腐好像是白白嫩嫩的 所以下次决定还是要做成白嫩管 出锅前也放了灵魂酱料白胡椒 果然味道一级棒#晚餐•2022年12月21日#
2022-12-21
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蒜香烤南瓜
#午餐•2022年10月22日# 周末打算轻食 正好有个南瓜 切块加盐加黑胡椒加黄油面粉蒜末 拌开 放空气炸锅 200度十分钟翻面 再五分钟就够了 香气袭人 好吃 盐好像放多了 微咸 其他都很好
2022-10-22
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不上火的清汤羊蝎子
叮咚买的羊蝎子 浸了一个多小时 加葱姜料酒冷水煮过 再加水小火炖汤一个半小时 用了赠送的料包 很香 但羊蝎子肉不多 貌似冷冻的也没那么鲜美 没有萝卜 加了土豆和菌菇 再烧滚关火#晚餐•2022年9月4日#
2022-09-04
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鲜嫩多汁❗️成功💯零失败电饭煲葱油鸡懒人版
买的童子鸡 先用盐 生抽老抽耗油腌了一下午 放电饭锅里 柴火饭30分钟 然后翻身大约15分钟 直接出锅 没有另外再浇油 鲜美 下次还可以做#晚餐•2022年8月28日#
2022-08-28
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排骨冬瓜汤
#午餐•2022年7月17日# 前一天的排骨多了一些 就腌了放冰箱 今天洗洗焯水 冬瓜焯水 按菜谱先炖排骨四十分钟 加冬瓜海带再大火烧开 放盐调味 味道还不错 排骨的火候还要继续摸索 四十分钟不是很烂
2022-07-17
糟卤，醉卤·夏天的味道
#晚餐•2022年6月29日# 适合夏天的菜 简单又美味
2022-06-29
家常水煮鱼
买的现成的水煮鱼调料 鱼也是现成的巴沙鱼 稍微整一下就像模像样一盆水煮鱼了 放了黄瓜条黄豆芽 一点点生菜#午餐•2022年6月27日#
2022-06-27
家常回锅肉
#午餐•2022年6月15日#先煸肉再煸的青椒 然后加了半勺俾县豆瓣酱 咸淡适中 很鲜
2022-06-15
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卷卷有爷名1234
