零失败白菜肉卷

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做给宝宝的,有肉有菜,不再挑食!

用料  

鸡蛋 1个
肉馅 4两
白菜叶 6片
八角 1个
料酒 1勺
香葱 1根
酱油 5勺
蚝油 2勺

零失败白菜肉卷的做法  

  1. 白菜叶洗净,叶子和帮子切开,叶子部分下锅滴两滴油焯水一分钟,帮子部分切丁下油锅加八角和料酒炒两分钟。炒香的帮子丁、肉馅、鸡蛋、酱油、蚝油、五香粉、香葱放一起搅拌,可以按饺子馅做自己喜欢的口味。焯水的叶子平铺,多放调好的肉馅,卷成卷。

    零失败白菜肉卷的做法 步骤1
  2. 卷到中间的时候,两边的叶子往中间叠一下,卷好后整理一下放入盘子里。

    零失败白菜肉卷的做法 步骤2
  3. 蒸锅加水烧开后,放入肉卷蒸十五分钟,蒸好后倒掉盘子里的水,宝宝可以直接吃,大人还可以炒一些蒜蓉酱或辣酱蘸着吃。

    零失败白菜肉卷的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-09 13:08:28
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