会爆浆的玉米饼

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因为孩子喜欢这种玉米的口感,所以产品一上市我就定了
收到玉米棒子后用白水煮了几根尝味道,很嫩!很新鲜!真的会爆浆!
于是留了一根煮熟的玉米棒子给孩子做玉米饼

用料  

面粉 适量
玉米 一根
白糖 少许
少许
玉米油 少许

会爆浆的玉米饼的做法  

  1. 定来的云南水果玉米

    会爆浆的玉米饼的做法 步骤1
  2. 白水煮熟后取一根玉米棒子自然冷却后把米粒剥下来备用。

    会爆浆的玉米饼的做法 步骤2
  3. 准备适量的水,水里连续不断的加入面粉,直到糊状,加入少量的盐、白糖、玉米油搅拌均匀,最后加入熟的玉米粒。

    会爆浆的玉米饼的做法 步骤3
  4. 准备不粘锅,倒入少量的油后再倒入一勺玉米糊,小火煎成型后再在锅中加玉米油大火煎成表皮脆脆的玉米饼。

    会爆浆的玉米饼的做法 步骤4
  5. 起锅稍微放凉后就可以吃了,吃饭就停不下来,而且还会爆浆!

    会爆浆的玉米饼的做法 步骤5

小贴士

玉米很甜,盐和糖一定要少放!
煎的时候小火再大火!
玉米品种很关键!
 
该菜谱发布于 2019-11-06 17:36:03
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会爆浆的玉米饼的答疑

  • AA xlm  2019-11-23  
    1
    面粉是用低筋面粉?
    作者回复 2019-11-23  
    普通面粉呢,包饺子那种

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