两款小茶点——南瓜&伯爵茶玛德琳

#南瓜玛德琳#  南瓜去皮切块，蒸熟，我用整箱大概30分钟。

#南瓜玛德琳# 黄油融化冷却备用

#南瓜玛德琳# 鸡蛋加糖粉搅拌均匀

加入南瓜泥搅匀，我忘记提前把南瓜泥压碎

低粉泡打粉过筛，大致搅拌一下

分次加入黄油搅拌均匀

倒入裱花袋，冷藏一小时

#伯爵茶玛德琳# 鸡蛋加糖粉搅拌均匀

#伯爵茶玛德琳# 加入香草精

#伯爵茶玛德琳# 筛入低粉，杏仁粉，泡打粉

#伯爵茶玛德琳# 加入伯爵茶碎，大致搅拌均匀

#伯爵茶玛德琳# 分次加入融化的黄油直至吸收

#伯爵茶玛德琳# 倒入裱花袋冷藏一小时

冷藏后，取出回温20分钟

挤入模具

180℃ 20分钟

配方内分量可做12个烤盘，两种就是两盘。大家自己换算。