南靖土楼,黑糖馒头

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我们漳州南靖土楼这,黑糖馒头都是有颗粒状的黑糖。这样做出来的馒头就是我们乡村里小时候的味道,特别香浓。

用料  

黑糖 200克
牛奶 50克
面粉 500克
酵母 10克
250克
老抽 10勺

南靖土楼,黑糖馒头的做法  

  1. 称好的面粉加上黑糖。搅拌一下

    南靖土楼,黑糖馒头的做法 步骤1
  2. 喜欢甜一点的,再加点白糖

    南靖土楼,黑糖馒头的做法 步骤2
  3. 一直放黑糖,它也没有那么纯黑糖色,要加点老抽。这个小秘密,不是一般人我不告诉她哦。呵呵。

    南靖土楼,黑糖馒头的做法 步骤3
  4. 开始和面。

    南靖土楼,黑糖馒头的做法 步骤4
  5. 稍微圈一下,做点小花型。也是超简单的做法。一看就会的那种。

    南靖土楼,黑糖馒头的做法 步骤5
  6. 圈好的馒头,用刀直接切就行。原谅我家的老刀没那么锋利。

    南靖土楼,黑糖馒头的做法 步骤6
  7. 好了,都切好了,就等着醒面就可以直接上锅蒸喽。

    南靖土楼,黑糖馒头的做法 步骤7
  8. 加好友,我们一起交流啦

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该菜谱发布于 2019-11-05 20:29:07
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