懒人饭

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用料  

土豆
面粉
植物油,猪油
李锦记红烧汁,生抽
鸡精
五香粉
葱,蒜苗

懒人饭的做法  

  1. 土豆去皮洗干净切成条,葱切段

  2. 面粉加入水拌成絮状备用

  3. 热锅里加入少量的植物油,猪油(量大一些)

  4. 放入葱爆香,倒入土豆翻炒

  5. 依次放入红烧汁,生抽,盐,糖,五香粉继续翻炒

  6. 锅里加入水(水量到土豆的三分之二处)

  7. 把面絮盖在上面,盖锅盖小火闷20分钟,出锅前撒上鸡精蒜苗搅拌均匀即可。

小贴士

需要注意的是1 猪油要大于植物油
2 火候不能大以免糊锅
3 如果没有猪油的话用五花肉更好
4 要说明一点就是非常滴好吃,要是再放点油泼辣子就聊咋咧

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