首先准备好食材,豆腐切块,鸡蛋打散,准备好淀粉。
然后调个料汁:
碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,一茶匙盐,少许白糖,一勺淀粉,加小半碗水搅拌均匀备用。
豆腐两面都粘上淀粉
再裹一层鸡蛋液,四周都要裹上哦。
小火煎到两面金黄色。
倒入刚才调好的料汁
汤汁浓稠撒上葱花就可以了
🌿煎完豆腐后厨房的台面和油烟机上溅了很多油渍,十分不好收拾。最近get到一款好用的心相印厨房湿巾,👏👏超级推荐,有了它后收拾厨房对我来说已经不是难事!
🌿心相印厨房湿巾表面采用珍珠压花,吸附能力强。里面含有椰子油成分,很温和,用多了不担心伤皮肤。
👏👏当下溅的油污轻轻擦一下就干净,以前累积的污渍也没问题,用点力擦很快就搞定!主要是这款厨房湿巾大张又厚实,反复擦不易破,帮我省下了不少厨房清洁的麻烦,墙裂安利给你们鸭!!
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