糖煎年糕（童年时的味道）
7.8
综合评分
75
人做过这道菜
王阿婆的小胖手
小时候，妈妈会给我做糖煎年糕，那时候真的超爱吃，但是后来我妈嫌麻烦就一直没做过…如今，我按着儿时记忆中的味道，尝试了一遍，并且加了桂花，真乃神来之笔～
用料
糖煎年糕（童年时的味道）的做法
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我选用的年糕，是手工打的糯米年糕，很软很Q，首先将年糕洗净
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在平底锅中加入油，放入年糕
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四周煎至金黄即可
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取黑糖或者红糖
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加入水搅拌均匀
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倒入锅中，进行翻炒
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取桂花
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倒入锅中
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搅拌收汁，使得糖浆和桂花都均匀得裹在年糕上
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出锅，撒上少许桂花
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配上一碗汤
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一口下去，香甜可口，软糯Q弹
