餐厅价值七八十的东北乱炖，你值得拥有
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鲁西西的小厨房
用料
餐厅价值七八十的东北乱炖，你值得拥有的做法
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1.准备食材，土豆，南瓜切块。葱、姜、蒜、辣椒切好放好。
2.排骨焯水后捞出备用。
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起火烧油，加入葱姜蒜辣椒炝炒，加入一勺郫县豆瓣，炒出香味和红油。
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放入排骨，翻炒均匀上色，加入热水，小伙炖30分钟左右。
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待排骨炖烂后，加入土豆，豆角，南瓜，鹌鹑蛋加入盐，老抽，生抽后翻炒，加水继续小伙炖10分钟左右。
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出锅时，加入少许鸡精。香喷喷的东北乱炖就可以出锅了，经济实惠，味道更是没的说~
