普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜

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这不一道简单的快手菜,但是成品的味道远远超出了我的逾期,搭配面包或意面,都是非常完美的组合,总是抱怨蔬菜不好吃的你,快来试试爱上蔬菜的感觉吧!🥳🥳🥳

用料  

西红柿 3个
西葫芦 半个
橄榄油 1勺
洋葱 半个
茄子 半个
胡萝卜 半根
大蒜 5瓣
胡椒

普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法  

  1. 所有原材料:西红柿两个做酱,一个切片

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤1
  2. 两个大西红柿开水烫,去皮切碎,洋葱和大蒜切碎备用;

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤2
  3. 一硬币大小橄榄油,烧热放入蒜和洋葱翻炒;

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤3
  4. 倒入番茄碎搅匀;

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤4
  5. 作为酱汁还是,需要放盐生抽黑胡椒,将味道稍微调浓一点;

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤5
  6. 料理机打碎;

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤6
  7. 生的蔬菜切片;

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤7
  8. 摆盘,上面再撒一层盐和胡椒;(我打了个鸡蛋,原版木有鸡蛋)

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,180度30分钟;

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤9
  10. 一顿饭蘸面包,剩下一半配意面,太好吃了,爱上番茄和洋葱的味道~

    普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法 步骤10

小贴士

蔬菜切片,最好还是切薄一点,摆着好看,我切得太厚了
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 09:18:52
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