土豆绘南瓜

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用料  

土豆绘南瓜的做法  

  1. 南瓜土豆去皮,切滚刀。沥干水。

  2. 蒜切瓣,葱白切末,葱叶切葱花。

  3. 热锅下油,放入葱白,八角,花椒,蒜。

  4. 炒出香味以后,把锅移开火,挑出花椒和蒜。这一步很危险..刚学做饭的人就不要做了...花椒留在菜里其实无所谓,但有人不喜欢。

  5. 先放入土豆煎一下,加一点盐,糖。再放南瓜,放入生抽,不断的炒。

  6. 如果颜色不够好看,就放点老抽,千万别放多。

  7. 翻炒的过程中要不断加水,一点一点的加,千万不能糊锅,但也不能加多,水多了就不粘稠了。

  8. 等到食物都入图成粘稠状,加入虾皮,鸡精,葱花,出锅。

小贴士

爱吃东北绘菜的童鞋可能会很喜欢,哈哈哈。

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