老北京(墨西哥)鸡肉卷

11 人做过这道菜
无论是老北京还是墨西哥,其实味道都差不多也是大人孩子最爱吃的。很简单的做法,很容易操作,至于里面夹得东西当然看你个人喜欢吃什么就可以放什么。

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
生菜 适量
鸡蛋 1个
普通面粉、胡椒粉、料酒、甜面酱适量。根据自己口味的需求添加

老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法  

  1. 鸡胸肉切条状后加入料酒,生抽,胡椒粉腌制一下

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 黄瓜,大葱切条备用,生菜洗净控干水分

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 腌制鸡肉的空闲我们来和面,揪成小剂子擀成饺子皮大小后在其中一面上刷一点油

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 两个刷油的那一面合在一起,变成一个面片继续把它擀开

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 直至擀成和你的平底锅大小差不多就可以了。

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 不粘锅不放油中小火慢慢烙饼,烙熟的饼从中间一撕开就是两张饼

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 撕开变成两张饼。饼全部烙好后先放置一边,用湿布盖一下防止风干。

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤7
  8. 腌好的鸡肉依次分别裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠后下入油锅中小火炸熟

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤8
  9. 鸡肉条炸好啦!忍不住你会偷吃几个的,太香了!

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤9
  10. 所有的东西都准备好了我们就开始卷饼了

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤10
  11. 当然你也可以根据你自己的喜好添加东西,加肉松,胡萝卜都可以的。

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤11
  12. 甜面酱可以事先用油炒一下,然后加水加糖熬一下,不然太咸了不好吃。当然也可以放一些黄豆酱在饼里也是相当美味!

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤12
  13. 绝对可以媲美啃爷爷的鸡肉卷,大家一定要做起来哈!早餐,午餐都是不二的选择。

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤13
  14. 各种美味小吃自己动手做的既好吃又干净

    老北京(墨西哥)鸡肉卷的做法 步骤14

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老北京(墨西哥)鸡肉卷的答疑

  • 厨房小猪1  3个月前  
    4
    怎么和面房多少水也不说!这种份量的就不要发出来了!丢人
    作者回复 3个月前  
    发了又不是给你看。看不懂可以不看。无聊的人
  • 金金妈咪123  3个月前  
    1
    看着都好吃
    作者回复 3个月前  
    谢谢亲的赞许。你也可以的
  • 遇见_08za  3个月前  
    0
    饼是怎么做了?
  • 不起眼儿的糖  3个月前  
    0
    是烫面饼吗
    作者回复 3个月前  
    可以做成烫面的,比较软

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