照烧鸡腿饭

4 人做过这道菜
简单美味有营养,孩子们的最爱

用料  

鸡腿 1只
料酒 4勺
酱油 4勺
蜂蜜 4勺
干辣椒 半根
姜片 适量
葱段 适量
蒜片 一辦切片
西蓝花 两瓣
胡萝卜 2片

照烧鸡腿饭的做法  

  1. 买回来的生鸡腿、用清水冲洗一下,剔骨放入调好的酱料中腌制2个小时入味

    照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 平底锅中导入食用油,加热后讲腌制好的鸡腿肉带皮的那一面放入锅中煎一会儿,翻面煎一会儿,倒入腌制的调料盖上锅盖炖熟,收汁即可(里面的葱姜蒜捞出来扔掉)

    照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 取出做好的照烧鸡、斜到切片

    照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 在锅中剩余的汤汁浇在米饭上,摆上切好的照烧鸡,放入事先用水焯过的西蓝花和胡萝卜即可

    照烧鸡腿饭的做法 步骤4

小贴士

正宗的照烧鸡偏甜口,蜂蜜可以多放一些,家里没有蜂蜜可以用白糖代替,调好的酱汁事先尝一下,偏甜口,做出来的味道好

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-23 18:45:13
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照烧鸡腿饭的答疑

  • 艾汀他爹  2019-10-24  
    2
    兄弟你的食谱确实不错,但是错别字能不能控制一下。😳
    作者回复 2019-10-28  
    哈哈哈 不好意思哈 以后改正
  • Yellow大喵  2019-10-24  
    0
    料酒或许可以放少点,吃起来料酒味太浓了
    作者回复 2019-10-28  
    哈哈哈 我放东西都是凭感觉 菜谱上的用量是适当写的,谢谢提醒

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