小白菜熬洋芋
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
rongzzz
用料
小白菜熬洋芋的做法
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第一步：土豆切片蒸熟 备用
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第二步：锅内下油，葱姜切片，干辣椒两根。油温6成时候，葱姜干辣椒倒入锅小火炒出香味。再倒入小白菜翻炒。
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第三步：倒入蒸熟的土豆片。继续翻炒1分钟，加入一小碗纯净水。倒入盐和花椒粉。熬开了就可以出锅了。
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好了，端盘子，是不是挺简单又好看。
小贴士
1：土豆切片蒸一下其实很快，做出来菜土豆更糯。
2：加一碗纯净水，熬出来就有汤汁了。很好喝。
3：喜欢花椒味道重的可以在炒葱姜干辣椒的时候也加点花椒颗粒。
4：我用的黄心土豆所以汤汁有点金黄。
2：加一碗纯净水，熬出来就有汤汁了。很好喝。
3：喜欢花椒味道重的可以在炒葱姜干辣椒的时候也加点花椒颗粒。
4：我用的黄心土豆所以汤汁有点金黄。
