【减脂期】空气炸锅烤鱼

7.4 综合评分
42 人做过这道菜
美味的🐟是减脂期的最优蛋白质了,买了空气炸锅或者烤箱不知道怎么用?无油烤鱼,了解一下🤗

用料  

大黄花鱼 1条
葱 姜 蒜 大料 两三片/块
料酒 酱油 适量
花椒面 胡椒面 适量

【减脂期】空气炸锅烤鱼的做法  

  1. 鱼清洗好之后放上述材料腌制20-30分钟入味

    【减脂期】空气炸锅烤鱼的做法 步骤1
  2. 我用的空气炸锅,底部铺锡纸,放上鱼(腌制的汤和葱姜蒜可以扔掉了)

    【减脂期】空气炸锅烤鱼的做法 步骤2
  3. 每个空气炸锅脾气不一样,我用的飞利浦180°先烤30分钟后开锅翻面再15分钟左右就OK

    【减脂期】空气炸锅烤鱼的做法 步骤3
  4. 出锅啦!特别香,满屋子的烤鱼香味儿,特别原生态的烤鱼,肉质鲜嫩,外皮焦香哦!

    【减脂期】空气炸锅烤鱼的做法 步骤4

小贴士

也可以用烤箱试试哦!其实,空气炸锅本质上就是迷你烤箱,工作原理稍有区别。空气炸锅利用锅内热风循环将食物做熟,电烤箱则使用电热元件发出的辐射热将食物做熟。

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 

【减脂期】空气炸锅烤鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-10-22 13:35:08
7093 收藏


【减脂期】空气炸锅烤鱼的答疑

  • 佳有伊宝  2020-05-25  
    7
    烤鱼总是粘底,鱼皮都破了,用了铝箔纸还是粘底,请问有解决的办法吗?
  • 下厨房用户_bjcna  2019-11-06  
    5
    除了黄鱼,其他鱼也可以做吗?
    作者回复 2019-11-07  
    应该也可以 黄花鱼本身油脂比较多所以烤完好吃 找油脂含量多些的鱼就行
  • 齐耳短发1  2019-10-31  
    3
    不用放盐吗
    作者回复 2019-11-01  
    已经放酱油了
  • 无尾熊1116  2020-09-16  
    1
    终于知道作者为什么不放盐啦,我还放了盐哎呀!咸了。这个做法真的超简单,抛开咸味道真是不错
  • 蛋蛋升级蛋炒饭  2020-04-15  
    1
    需要预热吗
    作者回复 2020-04-18  
    我没预热
  • 生如夏花_qrxg  2020-06-02  
    0
    飞利浦有专门的烤鱼盘,烤鱼不粘
  • 王洋洲  2020-06-25  
    0
    如果不用锡纸直接烤会怎么样?
    作者回复 2020-07-28  
    汤汁漏下去了呗,鱼就不那么入味儿啦
  • 未小末7777777  2019-10-23  
    0
    不用抹油吗?
    作者回复 2019-10-24  
    不用

以上留言由作者回复后显示